Sábado, Julio 21, 2018

El que no ha comido una viuda de “pescao” no sabe lo que es...

No hay como degustar una viuda de Bocachico, acompañado de una yuca harinosa, plátano amarillo y verde, suero  y un guarapo de panela con...

Dulces, patrimonio inmaterial que se presenta en Semana Santa

Los preparativos para semana santa inician desde meses anteriores cuando se recolectan las semillas del árbol de orejeras. Este proceso demora un mes debido...

Cabeza de gato

En algunas partes de la región Caribe colombiano se le llama Cayeye. Sin embargo, el nombre más común es Cabeza de gato. Una receta...
Bocachico al cabrito

Bocachico en cabrito

Quien no ha disfrutado de un delicioso bocachico al cabrito, no sabe lo que es comer pescado, dice una matrona de la zona ribereña...
Mote de Queso

Mote de Queso

Una sopa del repertorio de la costa caribe colombiana, empezó a prepararse  solo desde principios del siglo XX.  El mote de queso nace, como...
Bandeja Paisa Antioquia

Bandeja Paisa

Cuando pensamos o nos mencionan Antioquia, lo primero que se nos viene a la mente es nuestra representativa y deliciosa Bandeja paisa. El plato...

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Asesinaron a Robert Jaraba en Caucasia, al parecer era líder sindical y trabajaba para...

En el establecimiento público nocturno Noche de Reinas en Caucasia, asesinaron a Robet Emiro Jaraba Arroyo, de 40 años de edad, al parecer desconocidos...

El supuesto sireno que encontraron en las playas de Tolú, mito o realidad

El municipio de Tolú se convirtió en escenario de un mito que ha recorrido las playas de boca en boca alarmando a locales y...

Colombia prohibió el uso del mercurio para la minería desde hoy

"A partir de este momento se hace vigente la prohibición del uso de mercurio en la minería en Colombia, de acuerdo a lo establecido...