Martes, Junio 25, 2019

El que no ha comido una viuda de “pescao” no sabe lo que es...

No hay como degustar una viuda de Bocachico, acompañado de una yuca harinosa, plátano amarillo y verde, suero  y un guarapo de panela con...

Dulces, patrimonio inmaterial que se presenta en Semana Santa

Los preparativos para semana santa inician desde meses anteriores cuando se recolectan las semillas del árbol de orejeras. Este proceso demora un mes debido...

Cabeza de gato

En algunas partes de la región Caribe colombiano se le llama Cayeye. Sin embargo, el nombre más común es Cabeza de gato. Una receta...
Bocachico al cabrito

Bocachico en cabrito

Quien no ha disfrutado de un delicioso bocachico al cabrito, no sabe lo que es comer pescado, dice una matrona de la zona ribereña...
Mote de Queso

Mote de Queso

Una sopa del repertorio de la costa caribe colombiana, empezó a prepararse  solo desde principios del siglo XX.  El mote de queso nace, como...
Bandeja Paisa Antioquia

Bandeja Paisa

Cuando pensamos o nos mencionan Antioquia, lo primero que se nos viene a la mente es nuestra representativa y deliciosa Bandeja paisa. El plato...

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Identificaron dos de las tres víctimas del homicidio en Tarazá

Como Yon Fredy Quintero, de 40 años de edad, y Miguel Ángel Correa, de 29 años, fueron identificadas dos de las víctimas del triple homicidio...

Investigan si militares ayudaron a cabecillas de Caparros a fugarse

A través de un comunicado, la Séptima División del Ejército dijo que en el corregimiento El Guáimaro del municipio de Tarazá fueron ubicados alias...

Capturan presuntos autores de la masacre en el corregimiento de Guarumo en Cáceres

Las autoridades lograron la captura de 12 sujetos y la recuperación de dos menores, presuntos integrantes de la subestructura Francisco Morelo Peñate del Clan...