Fue presentado a la comunidad la estrategia de la Secretaría de Desarrollo Rural y Medio Ambiente de la Alcaldía Municipal de Caucasia para mejorar la eficiencia de los cultivos de arroz y los campesinos puedan generar mejores ingresos.
El proyecto que es acompañado por la oficina de Productividad y competitividad de la Administración Municipal Gestión para Avanzar, proporcionará 6 molinos y una empacadora de arroz, los cuales serán entregados en algunos sitios que han sido priorizados. Pasando del tradicional pilón a modernos molinos.
La Alcaldía Municipal de Caucasia según el Secretario de Desarrollo Rural, Anuar Ramírez Cortesero, busca integrar la producción de arroz tradicional o criollo y llegar al consumidor final con una marca propia que pueda darle valor agregado al Arroz 100% Caucasiano, el cual será producido y empacado por asociaciones campesinas del municipio.
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